Zeevishandel Kees Vrolijk

Lange Tiendeweg 61
2801 KG Gouda
0182 512363

Zeevishandel Kees Vrolijk uit Gouda

Als geboren Scheveninger hoort hij eigenlijk ook niets liever dan de zee, want in het zoute water leeft voor hem het allermooiste. ‘Vis is gewoon een prachtig product,’ aldus de eigenaar Kees Vrolijk van de zeevishandel aan de Lange Tiendeweg in Gouda.

De visliefhebbers komen speciaal naar de Lange Tiendeweg, waar Kees Vrolijk dan traditiegetrouw in juni (13 juni 2018) bij de start van het haringseizoen de Hollandse Nieuwe aanbiedt. Haring staat bij hem nog altijd op plaats één. ‘Een geweldige vis, vooral als ’ie zo’n frisse, zilte tik heeft. Rap en vaardig worden ze schoongemaakt, want de stelregel is: hoe eerder in de mond, hoe lekkerder. Vis moet zo snel mogelijk uit het water, naar de toonbank en naar de klant.

Vis van de Maand december

De feestmaand is begonnen! Heeft u al eens griet geprobeerd? Hiermee zult u zeker de show stelen tijdens het feestdiner. Griet is een magere platvis en behoort tot de familie van de tarbotachtigen. 

Griet kunt u bakken, grillen, stoven, frituren en gebruiken bij visfondues. Opvallend bij griet is dat de rugzijde meer vlees bevat dan de buikzijde. Een gefileerde griet levert m.a.w. altijd twee lichte en twee zwaardere filets op. De zwaarste filets wegen makkelijk het dubbele dan de lichtere filets. Uw visspecialist kan u er meer over vertellen. Handig om te weten wanneer u de griet als specialiteit op tafel wilt zetten tijdens de feestdagen.

Zeevishandel Kees Vrolijk

Lange Tiendeweg 61
2801 KG Gouda
0182 512363

Openingstijden

maandag 12:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten